В доме должно пахнуть пирогами.

У многих из самых ярких воспоминаний детства и юности уют – это утренний звон посуды на кухне. Значит, готовиться что-то вкусное. Это непередаваемые ароматы выпечки и свежих: с пылу с жару блюд. Позже это интерес своими руками «наколдовать» что-то новое, необычное, по-праздничному вкусное, чтобы порадовать себя и близких.

Только в начале декабря прошедшего года открылось «Активное долголетие» в составе психоневрологического отделения Усть-Илимского дома-интерната для престарелых и инвалидов «Лидер». А жители вовсю осваивают современное и уютное пространство кафетерия в рамках занятий по социально-бытовой реабилитации.

Под руководством психолога Оксаны Вакуленко, как на скатерти самобранке, столы сервируются любимыми блюдами. И первое из которых, конечно же, борщ. Ароматный, с любыми добавками, которые по вкусу наших кулинаров.

Хотя в столовой дома-интерната готовятся всегда аппетитные и полезные блюда, но такого борща, сотворённого своими руками, даже самому не повторить дважды.

Ещё наши жители с удовольствием стряпают блины и торты и колдуют над другими рецептами.

Заходишь в здание, и, как в сказке про волшебный горшочек, сразу понятно, над чем сегодня трудятся кулинары.

И невольно думаешь: «Ага, надо вечером сделать тоже что-то вкусненькое».  

А нашим активным получателям социальных услуг — новых поварских шедевров и приятного аппетита в приятной компании!