Сажаем сами — огород в ладошке.

Уникальный проект, организатором которого является благотворительный фонд «Старость в радость». 73 учреждения социального обслуживания с разных уголков нашей страны от Камчатки и до Калининграда объединились для участия в этом проекте.

И наше Учреждение из Сибирской глубинки не прошло мимо, с большим интересом, восторгом и впечатлением продолжаем реализовывать задуманное и достигать цели.

Люди, проживающие в доме-интернате, очень нуждаются в красоте, в свежих ремонтах, белоснежной посуде, они заслуживают сна на хорошем постельном белье и удобных подушках, им нужно видеть вокруг себя цветы и зеленные растения, чтобы ощущение того, что они живут вне дома, не съедало их, чтобы людям хотелось просыпаться утром и ждать нового дня даже в трудной ситуации и порой в тотальном одиночестве.

«Огород в ладошке» полюбился нашим проживающим, ведь создавать рассаду, ждать всходов и урожая – это и есть вера в будущее, которая нужна каждому из нас.

Мы не зря выбрали микрозелень, она не только придает цвет, текстуру и вкус всевозможным блюдам, от салатов до смузи, но еще и очень полезна.

Микрозелень можно применять для профилактики онкологических заболеваний. Многие виды растений, особенно брокколи, содержат большое количество сульфорафана, который, как показывают исследования, подавляет рост раковых клеток.

Она содержит большее количество минералов и нутриентов, чем взрослые растения.
Богата микроэлементами, которые помогают предотвратить хронические заболевания.
Микрозелень содержит витамины А, С, Е, К, бета-каротин и лютеин, а также клетчатку.

Микрозелень в рационе помогает контролировать вес.